Biologo Nutrizionista – Chinesiologo

Laureato in Scienze Motorie e in Scienze della Nutrizione Umana.
Iscritto all’Albo Nazionale dei Biologi.

Il Dott. Gianmarco Bianchi ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienze Motorie nel 2022 e successivamente la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana nel 2024. Dal 2025 è regolarmente iscritto all’Albo Nazionale dei Biologi, a seguito del superamento dell’Esame di Stato per l’esercizio della professione.

Nel corso della propria formazione accademica e professionale ha svolto numerosi tirocini presso studi nutrizionali qualificati, attività di didattica in istituti scolastici statali e collaborazioni con centri di preparazione atletica in contesti sportivi di alto livello.
Questo percorso gli ha consentito di sviluppare una visione integrata del benessere, basata sull’interazione tra nutrizione, metabolismo, attività motoria e salute ormonale.

L’esperienza maturata gli permette oggi di affrontare in modo personalizzato e scientificamente fondato le esigenze nutrizionali e fisiche di ogni individuo, dal paziente con patologie metaboliche e ormonali allo sportivo e all’atleta agonista. Ha partecipato a progetti multidisciplinari orientati all’ottimizzazione della performance sportiva e al recupero metabolico, lavorando in sinergia con medici specialisti, fisioterapisti, preparatori atletici e psicologi dello sport.

Partecipa attivamente a iniziative di ricerca e divulgazione scientifica sul rapporto tra alimentazione, attività fisica e prevenzione delle patologie croniche. Il suo approccio professionale si fonda su una nutrizione basata sull’evidenza scientifica, applicata con metodo, empatia e attenzione alla personalizzazione del percorso.

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Servizi e ambiti di intervento

Nutrizione clinica

• elaborazione di piani nutrizionali personalizzati per patologie metaboliche (diabete, obesità, dislipidemie, ipertensione);
• supporto nutrizionale nelle patologie gastrointestinali, epatiche e renali;
• gestione nutrizionale di alterazioni endocrine e ormonali;
• nutrizione clinica per bambini, adolescenti e anziani.

Nutrizione sportiva

• progettazione di piani nutrizionali per atleti agonisti e amatoriali;
• strategie di integrazione mirata per il sostegno metabolico e il miglioramento della performance;
• monitoraggio della composizione corporea e del bilancio energetico;
• piani di alimentazione specifici per fasi di ‘cut’, massa o ricomposizione corporea;
• supporto nutrizionale in protocolli di riabilitazione e ritorno all’attività sportiva;
• elaborazione di strategie alimentari per sport di endurance, forza e potenza.

Nutrizione generica

• dimagrimento guidato ed equilibrato;
• educazione ai corretti principi nutrizionali;
• piani alimentari tesi a coniugare tradizione e salute.

Chinesiologia e preparazione atletica

• recupero funzionale post infortunio;
• potenziamento muscolare nei programmi di forza e ipertrofia;
• preparazione atletica negli sportivi (tennis e calcio in particolare);
• attività motoria preventiva e adattata per la terza età;
• attività motoria per bambini (fascia di età 5/10 anni).

Le valutazioni vengono effettuate mediante strumentazione professionale certificata CE e software nutrizionali basati su database scientifici aggiornati, garantendo precisione, affidabilità e monitoraggio continuo del percorso nel tempo.